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  • 2023/10/31
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つけ麺 (大盛)

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トッピング/BUKKO盛
ほぼ豚骨のスープを2種類作り、合わせてます。
タレは薄口醤油中心で仕上げました。
濃厚だけど、くどくないを狙ってます。
#ラーメン
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