おでん。豚と白菜の煮物はオマケ。

大根の面取りは、ピーラーを使うと一瞬で仕上がります。こんにゃくは手綱にして、別鍋で濃いめの味に炊いておくと便利。ソーセージを入れるのもおススメです。