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手料理
  • 2015/02/21
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栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡

レシピ
材料・調味料
小松菜(大根葉)
一袋〜
人参
1本
豚挽肉
100g〜
生姜みじん切り
小1
料理酒
白だし
みりん
ごま油
ごま
鰹節
1パック
作り方
1
小松菜は塩茹でし、水気を絞っておく。
小松菜と人参はみじん切りにする。
2
ごま油を引いたフライパンに豚挽肉と生姜を炒め、人参、小松菜の順に加えて炒める。
3
☆を加え、水分が無くなるまで炒める。
最後に塩で味を整える。
4
火を止めて、鰹節とごまを混ぜて出来上がり♡
ポイント

大根葉や蕪葉でももちろん美味しいです♫
白だしの代わりに醤油+和風出汁でも!
豚挽肉は少なくても良いので入れると青菜と良く合います♡多めだとそぼろ風に♡

みんなの投稿 (14)
実家に帰ると母が必ず作ってくれる栄養満点のふりかけです!私もジャコで作った事はあったのですが、それだと食べない息子🌀母のレシピは豚挽肉が入り、これだとパクパク食べてくれます(๑´ڡ`๑)豚の油と大根葉は良く合うようです♡
実家では自家製の大根葉を使いますが、我が家ではなかなか手に入らないので小松菜で代用!うん、美味しいo(>◡<)o
ご飯にかけるだけでなく、おにぎりにしたりチャーハンにしても美味しいです♫
美味しそうー!
野菜もたっぷり食べれて良いですね💕
蕪の葉も良さそう♪
あや から ソラ
ソラさん、こんにちは♡
見にきてくれて嬉しいです( •ॢ◡-ॢ)
野菜をあまり食べてくれないうちの子は、これならモリモリ食べてくれるんです♡
蕪の葉、大根葉より癖がないし、絶対良いですよね(❁´◡`❁)
リスナップもありがとうございます∮*゜(●'v`人)゜*∮
あやちゃん!これ⭐︎付けさせてもらいまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ウチの子も、次男が特に野菜あまり食べなくて〜😂
これならモリモリ食べてくれそう♡
さすがお母さんっ♡
あや から おかな
おかなさん、こんにちは♡
わーo(>◡<)o早速☆付けてもらえて嬉しいです( ღ’ᴗ’ღ )
うちの子はこれだとモリモリ食べてくれます!しかも、塩味は控えめにして、食べる時に少し塩を振ってあげるのを見ると、それだけでよく食べます(o´罒`o)男の子は単純ですね♫
おかなさんにも気に入ってもらえますように(人•ᴗ•♡)
リスナップもありがとうございます∮*゜(●'v`人)゜*∮
あやさん、さっそく作っちゃいましたー(≧▽≦)ノ
白だし無いから醤油と和風だしで。色ついちゃうけど、美味しかったー!
胡麻と鰹節のアクセントも良いですね♪
ソラ から おかな
おかなさん!
これ間違いなしだよ~✨
きっと次男くんももりもり食べてくれると思う(*'v'*)
あや から ソラ
ソラさん、こんばんは♡
早速とっても美味しそうに作ってくれて感激です( ღ’ᴗ’ღ )
鰹節とゴマのアクセント、気に入ってくれて嬉しいです♫
どっちが欠けても微妙なんです。
今日はルンルンで寝れそうです♡
これいいね〜〜💗
早速⭐️したよ〜〜‼︎
小松菜買ったら絶対に作るね(•⚗ั౪⚗ั•)
あや から みったん
みったん、こんにちは♡
ありがとうo(>◡<)oこれはオススメだよ+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
うちの子これだとご飯モリモリ食べてくれるよ!是非作ってみてね(人•ᴗ•♡)
リスナップもありがとう∮*゜(●'v`人)゜*∮
お料理上手なあやちゃんのお母さんのレシピ、いただきます(o◞ิ‿◟ิo) ♡
この色あいがいいから、白だし買ってこよー♪
あやちゃんは、どの白だし使ってる⁇
カオサン、こんばんは♡
これね、私もお気に入りなの♫
簡単だし是非作ってみてね!
うちの母は白だしじゃなくて普通のお醤油使ってたよ。白だし私も普段使ったことなかったんだけど、以前美味しいの頂いてから使うようになったの♡
七福醸造の料亭白だしってのを使ってるよ!普通のスーパーに売ってる♫
リスナップもありがとう∮*゜(●'v`人)゜*∮
参考に作らせていただきました☆
ありがとうございます♪
あや から pigmeg
pigmegさん、こんにちは♡
美味しそうに作ってくれてありがとうございます(人•ᴗ•♡)
簡単で、栄養も満点で、我が家で重宝してます(๑´ڡ`๑)
私もまた作ります*\(^o^)/*
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