不思議な色のシフォンケーキ

砂糖の代わりに糀甘酒の素を使ってシフォンケーキを作った。大麦若葉の青汁も入れたら、きれいな緑色になるんじゃないかとチャレンジ。
なのに、表面がまるでチョコレートケーキのような色に💦中はなんとなく抹茶色なんだけど…
お味の方は、ちゃんと甘いシフォンケーキでした。
カットして、先日作ったあんこと生クリーム、桜の花をのせて食べました。
#スイーツ #ケーキ #シフォンケーキ