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桃のムース|たくさんさん
手料理
  • 2022/06/16
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桃のムース

レシピ
材料・調味料 (6人分)
桃
4個
☆水
400cc
☆白ワイン
100cc
☆砂糖
100g
生クリーム
200cc
ゼラチン
10g
砂糖
大2
作り方
1
桃を半分に切って種を取る。
2
☆を鍋に入れてひと煮立ちさせる。そこに桃を皮を下にして投入。
3
10分ほど煮込んだら、裏返して更に5分煮込む。
4
皮を剥いて、桃3個、生クリーム、砂糖大2をボールに入れてブレンダーで撹拌。
5
ゼラチンを混ぜて、容器に入れる。
6
残った1個の桃をカットして容器に投入。
7
冷蔵庫に入れて固まったら出来上がり。
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たくさん
桃が大好きなのでムースにしてみました。 #フルーツ #プリン/ゼリー #ケーキ
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