手作りナメタケで焼きうどん

週末、栃木の道の駅でキノコをたくさん買ってきました♪
ナメコ、舞茸、椎茸で自家製ナメタケ(エノキ入ってないけど…)作って、うどんとバターで焼きうどん(o^－^o)

リスナップありがとう❤️

細かいーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪
何ですってー！！！
椎茸の薄切りに！！！凄腕(o･∇･o)

わー(｡･о･｡)めちゃおいしそーーー!!!!

みきさん♪
アーモンドクッキー、私も作ってみたいで～す(o^－^o)

おりぃさん♪
椎茸の薄切り？
そんなに薄いかなぁ……
たぶん、鮮度のいい椎茸だったから、サクサクと切りやすかったんだと思います！
私の腕ではない(￣∇￣*)ゞ

ゆうきさん♪
キノコの季節ですな～(*≧∀≦*)

うちの天板、平面じゃなくて、真ん中が盛り上がってるやつだから、薄いとこはパリパリ、厚いとこはしっとり気味やったよ💦美味しかったけど、平らな天板買って、もう一度リベンジしたいわ！

手作りナメタケって、どうやって作るの？

みきさん♪
遅くなりました
ナメタケは、好きなキノコ(なめこ、エノキ、椎茸、舞茸などなど)を食べやすい大きさに切って
煮切ったみりんに、砂糖、酒、だし醤油をくわえてキノコを入れて10分程クツクツ煮るだけです(￣∇￣*)ゞ
煮すぎないように注意してくださいね
お好みで唐辛子を加えても美味しいですが、我が家は子供も食べるので、食べるときに七味などで調整してます

ありがとう〜‼︎
作り方聞いただけで、めちゃ美味しそう❤️早速買ってきて作るぞ〜！

💘可愛いですねー💘

あきよさん♪
ありがとうございま～す