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手料理
  • 2013/11/02
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ひよこ豆腐🐤

レシピ
材料・調味料
乾燥ひよこ豆
1カップ
2カップ
豆の戻し水
多めに
作り方
1
乾燥ひよこ豆はたっぷりの水に一晩浸ける
2
水切りした豆、水をミキサーにかける
3
豆乳を絞って、弱火の鍋で絶やさずかき混ぜる。
葛粉のようにトロミがついてきたら完成

型に入れて冷ましてひよこ豆腐の完成です。
ポイント

ひよこ豆は澱粉質が多いので豆乳と水だけで作れますよ。

豆と水は1:2それだけです。

※常温で固まります

みんなの投稿 (26)
晩のひよこ豆腐を盗み食いは内緒です。

ひよこ豆は澱粉質が多いのでニガリ要らず。
豆の甘さに醤油がとっても旨いんです。

ひよこ豆腐は好きだけど、オカラが苦手な我家では出番少ないのが残念でして😓

あー、私め人生初の泌尿器系を患いました💧
発熱は無く、食欲大あり(Dr.Xツボらしく)入院せずに。
来週、受験の息子氏に失態せずにホーっとな。

痛い、腹減る、痛い、ガッツリ食べれる😆💦💦

痛みも無くなりすこぶる元気💪
今夜も腹減りはっちゃけ気配…

皆さんもお気をつけくださいませね。
ひよこ豆の豆腐なんてスゴイスゴイ👍
大事にならず良かったですね(⌒▽⌒)
🐤豆腐って⁇
ひよこ豆とは思わずすごい想像してしまった😅
うちもおから苦手家族(╥﹏╥)
シローちゃん😳
大変な事態だったのね😱今ごろ読んでびっくり😱
それに息子さんも受験なの(´⊙ω⊙`)
頑張ってるところに頑張って=͟͟͞͞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ってしか思い浮かばないつまらない私ですが😭
め~いっぱい心を込めて。
頑張って~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾˚*
泌尿器はもうコケッコー🐔小結構回復?!
辛かったですね😭
他人事にはあらず。。。
日頃、あれ?なんかおかしいぞ?
子供のサインには何とか敏感ですが、自分の身体の危険信号、忙しくてスルーしてしまいがちですよね。。
あまりご無理なさいませんよう。。
でも、美味しいスナップは投げて欲しいファン、ここに居ます🙋🙋🙋🙋🙋

びー様の、ひよこ豆味噌もビビビ💖

シロー様のヒヨコ豆腐ビビビっ

揚げ出し豆腐にしてみたい。。。
え?
お大事に…(´・∀・`)
早く治るといいね
ヒヨコ豆豆腐、どんな味かなぁ
大豆とはまた違うよね?
え〜〜😱💦💦
シローちゃん大丈夫?痛みとかあるのかなぁ? 大事をとって欲しいけど。。息子氏の大事な時期やからそうもいってられへんね💦💦
とにかく、順調に回復していますように🙏🙏そして、息子氏の試験も応援してます‼👍👍
このひよこ豆のお豆腐は絶対作るよ〜🌟🌟🌟🌟
シローさま
こんばんは!


それはそれは
思いもつかね出来事で。
大事にしてください。

受験とは胃も痛くなりそうで
うちのぼうずもカウントダウン
いやはやです。
シローちゃん
そうだったのー😭?!
大丈夫ですか?
食欲があって何よりだよぉ。
息子氏の受験、応援しとります👍💕
シローちゃんも無理しないでゆっくり休んでね。
このひよこ豆豆腐、オラも絶対絶対作るよー😍💕😍
大丈夫でしたか(>_<)??お大事になさいませ(>人<;)
これ美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱ニガリ要らずで固まるなんて♡早速☆ポチです!
シロー博士、こんばんは!
大丈夫ですか?💦
仙台、かなり寒くなる時期ですよね...無理をなさらずに冷さないようにお過ごし下さい。早く治りますように!!
ツライのに毎日台所に立つシローお母さん...そして愛情たっぷりのお料理、息子さんも頑張れますね✨
お大事に😌🍎
シロー から 直樹
直樹さん、遅くなりまして悪しからずで🙇

ありがとうございまする🙇

ひよこ豆の甘さがイケるお豆腐にはキリッと生醤油似合いかと。

楽天に体調も良くしてもらいました😄🎶

∞忝のうございます
シロー から femi🌿
えみちゃん、遅くなりまして悪しからず&ありがとうございまする🙇

自身の体調にも気をつけねばなりませんね💦
すっかり良くなりました😄🎶

日本一の地元楽天にあやかって、息子にも良いコトありますように✨✨

∞ Thank Ü でありまする!!
シロー から 太田 Tommy
トミーさん、遅くなりまして悪しからず&ありがとうございます🙇

んだデスね!!
自身のサインを見逃さず🔎
無理してはご飯を与えられず😜

昨夜の楽天日本一で私もすっかり元気のゲンキン者💪

おめでとう!!
ありがとう!!
なんぼ云っても嬉しい言葉ですね。

来月は息子に云いたいな〜😄💕

∞ Thank Ü でありまーす
シロー から 麻紀子
麻紀子さん、遅くなりまして悪しからず&ありがとうございます🙇

ひよこ豆の甘さが好いお豆腐ですよ〜
ひよこ豆乳売ってたら嬉しいのに😁

麻紀子さんも、季節柄ご自愛くださいませね。

ついつい大丈夫と後回しが多くなりますね💦
直ぐ病院に行ったのが幸いでした😅
太田 Tommy から シロー
推薦入試でしょうか?

必ず言えます✨✨✨
📢あの人より大きい声で!
シロー から ゆかり
ゆかりん、遅くなりまして悪しからずで&ありがとうございます🙇

これから忙しなくなる時期、家族のサインも、自身のサインも見逃しなく😅💦
変調は早めに病院へ💨💨

楽天日本一の薬がさらに効きましただ!!

ゆかりんもご自愛ください。

ところで、ひよこ豆腐はひよこ豆好きにはたまらんで✌
コレを素揚げにしてスイチリで食べる→ミャンマー料理
学生時代の思い出です💬

残りを揚げたら、木っ端微塵🌿
最近の苦い思い出です😂

ひよこ豆乳、どこかで売ってくれんかな〜

∞ Thank Ü どす!!
シロー から 太田 Tommy
そう、そう、推薦です😅

名前を書き忘れず、面接で手と足一緒にならないように。

まるで幼少📛にかける言葉でありますが😅

あっ、息子は私と同じ動じずな生き物です…
でもねっ、やはり親心😱

ところで、ひよこ豆を揚げ出しにしたいトミー願望は正解👏
コレを素揚げにしてスイチリで食べるのが、ミャンマー料理なんですよ。

学生の時に感動した✨✨
で、残りを揚げたら、木っ端微塵だった(笑

お富さん、さすがの感性だね!!
シロー から miyako
町長、こちらにも∞ありがとうございます!!

お互いに胃がチクチクしちゃうですかね。

こちら、推薦枠なので受験であり、否の様でもあり:)

発表を確認するまでは、ソワソワ体験しちゃいます!!
シロー から miyako
追伸

体調は楽天薬が極めつけ!!
良く効きますよーで。
すっかり良くなりました:)

ありがとうございました:〇
シロー から romie
ロミちゃん、遅くなりまして悪しからずで&ありがとうございまする🙇

すっかり良くなりました!!
見過ごしがちな変調は直ぐ病院へ💨💨
ロミちゃんもご自愛ください。

そして、順番でやってくるぜよ〜受験😁

ひよこ豆腐はね、素揚げにしてスィチリで食べるミャンマー料理に感動した学生の思い出✨✨

で、家で揚げたら木っ端微塵の苦い思い出はつい先日のコト💧

∞ Thank Ü ぜよっ🙇
シロー から あや
あやさん、遅くなりまして悪しからずで&ありがとうございます🙇

あやさんも季節柄ご自愛くださいね✨✨

ひよこ豆腐はニガリ不要で常温で固まるので、出来たても美味しいですよん😄🎶

∞ありがとうございます🙇
シロー から 小鍋 (pentolina)
小鍋〜ルさん、遅くなりまして悪しからずで&ありがとうございます🙇

小鍋さんも、季節柄ご自愛くださいませね。

空腹と変調で空腹圧勝な私で😄💦
医食同源、楽しく食べるのが大切ですね✨✨
痛感しました!!

日本では、東北楽天が野球で日本一になり、仙台盛り上がってますよ📣

我が家もあやかって、息子が受験を迎えます✏
体調万全で参りますよ💨💨

∞ありがとうございます🙇
シローたんの豆腐神レシピまたある〜✨星星✨Tommyちゃんやゆかりんがんまそうに作ってる炊飯器コンフィもいつか作ってみたいとお⭐️さまつけてるょ❗️モジモジ…😚
シロー から marimari
マリさん、おはサマー!!

ひよこ豆腐はニガリ要らずでよゐこ✌✌✌
豆乳を弱火にかけると、葛のようにトロミがついてくるので、ただただ練っておくんなさいまし🙇
で、常温で固まるから出来たて食べれるよ〜🙋

おからが苦手だから、ひよこ豆乳売って欲しいよォ💧

釜コンコンは、ぶりぶりっと楽し美味し〜鼻唄ハミングバード鼻っちゃうからね😄🎶

∞忝のうございで🙇
みちゃこ師匠、おはサマー!!

スッカっ晴れで良くなりました:)
ありがとうございます!!

今は、息子の合格発表待ちでナマ殺しで生きてます:D

強く生きてます!!

∞忝のうございで🙇
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