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手料理
- 2014/05/20
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簡単エビマヨ
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まぐろユッケは、とろろとうずらの卵をのせて。
サイドは生野菜、焼きナス、カボチャの煮物、スナップエンドウのごま和えとデザート。
エビマヨは、塩で下味をつけたエビに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ炒めます。火が通ったら器にうつし、エビマヨソースをからめます。
＊＊＊ エビマヨソース ＊＊＊
マヨネーズ 大匙3
砂糖 小匙１1/2
酢 小匙１
オイスターソース 小匙１ #簡単・スピード