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  • 2021/08/28
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🔴梅干しご飯🍚

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今日の昼ごはんは、先日買った宮崎県の新米炊いて今年漬けた梅干しと、30年ものの梅干しを食べて比べる粗食にしました🍚

宮崎の新米は、新米なので多少水分は多めだけど結構粒が立ってる感じ🤗
今年の梅干しは、本漬けが足りないけどそんな事は感じませんでしたわ。

さて、30年ものの梅干し…
これを食べる段階で人体実験甚だしい🤣
柔らかさは既になく、果肉の中に塩の結晶がチョロチョロといてクリスピーな舌触りが🤣
そのまま食べるのではなく、ご飯にまぶして食べたら食べられましたわ😋

まぁ、腹を壊す事はないであろう😆
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