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手料理
- 2024/07/04
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王道ナポリタン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 野菜とウインナーを切っておく。
パスタを茹でるお湯を沸かす。沸いたら塩と油を少し入れ
パスタの茹で時間を見て茹でる。
- 2
- フライパンに油を引き、熱したら玉ねぎから入れる
この時掻き回さずじっと焦げ目が付くまでなにもしない。
しばらくして焦げ目がつきそうになってきたら、ピーマンとウインナーを追加。少し混ぜ合わせピーマンとウインナーに火が通るまで炒める。
- 3
- 野菜が炒まったら、鍋肌が見える様に野菜をよけて、
ケチャップを入れてしばらく炒めて、水分を飛ばしていく。
それから野菜と混ぜ合わせる。
- 4
- 茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせる。この時、パスタの茹で汁を適量入れて麺をほぐす感じで。
その後に追いケチャップを入れてさっと混ぜて出来上がり。
- 5
- 粉チーズ、胡椒をかけて召し上がれ〜。
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意外とシンプルな作り方で誰でも美味しく仕上がると思いますー。
#野菜料理 #スパゲティ