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手料理
- 2020/05/29
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めかじきの生姜焼き
レシピ
作り方
- 1
- めかじきに塩をふり、酒に5分つける。
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
- めかじきの水分をキッチンペーパーで拭き取る。
片栗粉を薄くまぶす。
玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒める。
- 3
- 玉ねぎ 調味料を合わせておく。
めかじきを両面焼き色がつくまで加熱する。
- 4
- 調味料を投入、とろみがつくまで加熱する。
- 5
- お皿に盛り付けて、完成。
ポイント
タレに玉ねぎを使うと甘くなるのが好み◎
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RINA's recipenote.#焼き魚 #魚料理 #ずぼら料理 #sloppycooking
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