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手料理
  • 2013/07/16
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お出汁で煮含めたキタアカリのちびっ子ちゃんたちのフライ♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
肉じゃがのような甘辛いお出汁でジャガイモをコトコト煮含めます。(今日はキタアカリのちびっ子ちゃんたちだったので皮付き)
冷めたら小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて油でカラッと揚げる!
何も付けなくても美味しいよ♪
ポイント

お出汁をコンソメにしても美味しいよ!その時はジャガイモさんにブラックペパーをつけて!

みんなの投稿 (1)
パパの持って帰ってくれたジャガイモのちびっ子ちゃんたちでフライを(*⌒▽⌒*)
先にお出汁で煮含めてます。
フライ衣でなく片栗粉をつけて唐揚げにしても美味しいんだよ!
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