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  • 2021/08/25
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DEMEKIN 芋のかき氷

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錦糸町にオープンしたかき氷のお店、
DEMEKIN(でめきん)へ。

この時は体に無理させて(笑)
ほぼオープン時間に行ったので
すんなり1巡目で入れました。

この日はほうじ茶ベースの芋を。
味変用の塩も付いてました。

初雪のHB-600Aが鎮座してましたね。
後ろに見える浄水器がいい感じ!

この日も思ったけど味も重要だけど
見た目と価格って重要だよね。
足し算のかき氷の方が流行りだし
どこの層に売上をマッチさせるのかが売上の鍵よね!(笑)

https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000165457

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