りんご入り、酒粕甘糀マフィン

卵1こ
てんさい糖50g
濃い甘糀120g
酒粕70g
味噌小1
太白胡麻油50g
レモン汁小2
ここまでを、ミキサーでガー

薄力粉150g
BP3.5g
煮りんご、くるみ

ミキサーの中身をボウルに出し、粉類をさっくり混ぜる。
180度10分、160度30分、マフィンカップ10こ
焦げやすかったので、火を弱めた。