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手料理
  • 2016/02/20
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餃子

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
0
キャベツをみじん切りにして、塩揉みして、水を出す。
1
軽く絞った①と他の材料全てをよく練る。
固さを見ながら、水を少し足す。
2
皮に包む。
フライパンに餃子を並べて、2mm分位の水を入れ、蓋をして中火にかける。焼く。
水が無くなってきたら、油を一回しかける。
蓋をして、バチバチ音がするまで焼く。
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焼き餃子 しっかり味付き
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