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手料理
  • 2015/12/26
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ローストビーフ モンドール

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ソース
赤ワイン1/2カップ
みりん1/4カップ
醤油 バルサミコ酢大2
砂糖 大3
水溶き片栗粉

牛モモを全面焼き色をつけ
ソースを煮立たせ沸騰しないようにしながら
肉を8分煮からめる
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