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手料理
- 2014/06/04
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米粉でビスコッティ☕️モーニング。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ✴︎の材料をよーく混ぜる。振るわなくて大丈夫。
- 2
- といた玉子を加え、ゴムベラで混ぜる。
- 3
- なんとなくまとまってきたら、ゴムベラから手に変える。
さらにひとまとめにするために、水を大さじ1、少しづつ加えてゆく。
入れすぎるとべちゃべちゃになるので、少しづつ。
- 4
- おおかたまとまれば、クルミとレーズンを加える。
- 5
- 二本のなまこ型に成形し、オーブン180度で20分。
- 6
- 焼けたら、1cm幅にカットして、断面を上にして、さらに焼く。160度20分。
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やっぱり40近くなると体質変わるのかしらん？などと思っていましたが！
ひらめいた、小麦粉が合わないのかも⁉️
そして、この米粉レシピができました。胸焼けしないよ！
小麦粉のビスコッティより、硬くなりません。アーモンドより、クルミやカシューナッツなど柔らかくナッツが合うよ。
小麦粉って結構胸焼けするんですよね🎵
お肌の変わり目ならぬ、40代は体の変わり目かも🍻
そして野菜や雑穀の美味しさがわかる大人の仲間入り～！welcome40th💐
口に入れるものが体を作る。リアルにやっと感じてきました。。。
ビールは辞められないから、その分動きます〜！