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手料理
  • 2013/04/11
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Pasta with yuzu cream,vegetable and arugula

みんなの投稿 (16)
Working with leftovers from last night.
To: rikk 我最喜歡pasta,這個一定好吃,有時間可以教我做法嗎?😍
To: noborionapple 這個也簡單,先把喜歡的蔬菜加些調味,炒至差不多熟透,起鍋,另一邊煮意麵(水裏要加一大把鹽),再在剛才的鍋裏下橄欖油,蒜泥,慢火炒香,再加cream和牛奶各一半,略煑至稍濃,下蔬菜,柚子汁,鹽和黑椒,,再放入大約八成熟的意麵,略煑一下,讓汁液滲入麵內,如果太乾,可加些煑過麵的水,最後加入arugula,便可𨶹火,伴一下,多些橄欖油,試試調味,上碟,灑上Parmesan 起司粉,柚子皮,黑椒便成。
做意麵的易學難精的東西,麵的軟硬,汁液的濃稠也很關鍵的,無法一說便明,我也時有偏差,要多加練習啊!
To: rikk
To: Annewongsk Hihi!
To: rikk Rick謝謝你!寫得非常詳細呢,改天就來試做,今天剛煮了一鍋Bolognese Sauce先把他消耗完😋
Are u a chef?
To: harulele no,just enjoy eating and cooking very much,but hey thanks!
To: rikk 那很厲害喔 你有自己的blog麼?會有具體cooking steps的那種
To: harulele 明明是留了言給你,怎麼不見了,anyway,真抱歉,暫時沒有blog,也不能每次提供cooking step,因為現在所做的也用上不少時間,平日也須上班的,但有興趣的話,還會簡單說一說步驟,只要講一聲便可以!
To: rikk lol 沒關係 哈哈哈 工作很辛苦哈哈哈我在上學就還好哈哈哈 這個app很有趣。
太好了,在香港,年紀輕,又長得漂亮的女孩子們,興趣都在其他的地方呢!話說回來,不要看輕這裏的日本主婦,簡直高手如雲,我也很吃驚啊!但你也很厲害的,中國人在美國讀書,在香港以及世界各地到處吃的,又懂日語,實在有點耐用尋味啊!
Wow! Like so yummy!!
Smells nice, this looks like it would be😘
To: Kaycook oh thank you so much,very nice to hear from you!
To: rikk 哈哈哈謝謝啦,我在念大一^_^暑假會去日本都summer school在雜誌上看到這個app很有趣所以用來玩玩。我上個summer在hk intern所以無聊的話就到處吃咯♪───O(≧∇≦)O────♪我剛剛看到你沒有直接回復我(⌒▽⌒)唷
To: harulele To: harulele 沒關係!很難得,已經有很多有趣的經驗了!😊
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