- 123
- 保存
- 214
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/03/15
- 6,409
野菜たっぷりチャプチェ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 韓国風春雨はぬるま湯で戻し、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切っておく。
- 2
- 牛肉は一口大に切り、にんじんは細切りに、しいたけは軸を取って薄切りにする。
- 3
- 万能ねぎは4cm幅に切り、卵は塩ひとつまみを加えて溶きほぐしておく。
- 4
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、❸の卵液を流し入れ、ふわっと炒めて取り出す。
- 5
- 再び残りのごま油を熱し、❷を加えて炒め、塩少々をふる。❶を加えて炒め、合わせた◎で調味する。仕上げに❹の卵を加えて、さっと混ぜる。
ポイント
《保存期間》冷蔵:2〜3日／冷凍:2週間
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
スーパーに韓国風春雨は置いてなかった為、今回はマロニーちゃんで代用◡̈︎︎︎︎☀︎