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手料理
- 2016/06/22
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新生姜♡ガリand酢生姜♪
レシピ
作り方
- 1
- 新生姜はきれいに洗って気になる様なら皮を剥く。私はきれいに洗ってそのままスライサーで薄切りにして、半端に残ったところはプープロへ♪
- 2
- 酢を少し入れたお湯で湯がく。湯がく時間で辛味が変わるそうです〜お好みで♪
- 3
- スライスして残った半端な所はプープロでみじん切りにしました。
- 4
- 今回は酢玉ねぎにも使っているこのお酢で作りました。かんたん酢などでも♪
- 5
- みじん切りの方はそのまま上のお酢で。ガリの方は少し砂糖と塩を足して作りました♪ガリの方に赤い部分も入れたらピンクになるのかな？下に入れてみました♡
- 6
- ぶっといアスパラ採れました〜！左4本めっちゃ太いの！その横が売ってるアスパラ位の太さです。
- 7
- ニンニクの芽お花の所切って我が家の分は冷蔵〜冷凍。残りは誰か貰って〜！
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