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Snapdishの料理写真:ジャンボニンニクでガーリックオイル
ジャンボニンニクでガーリックオイル
ぜーったい使いきれない大きさのジャンボニンニク2個 傷んじゃう前に保存保存
材料: ニンニク オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:♯229 白菜の浅漬け♪
229 白菜の浅漬け
シンプルだから いろんな料理のお供になれる
材料: 白菜ざく切り 人参千切り 塩 お酢 昆布 顆粒でも 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:紅南高の梅味噌&梅干し
紅南高の梅味噌 梅干し
今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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Snapdishの料理写真:大葉にんにく味噌 (非加熱)
大葉にんにく味噌 非加熱
もはや雑草化していた我が家の大葉 引越しとともにお別れ ジェノバソースみたいな感...
材料: 大葉 にんにく 胡桃 味噌 みりん なたね油
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Snapdishの料理写真:♯432 りんごジャム♪
432 りんごジャム
フルーツサンドにしたり ヨーグルトにかけたり デニッシュに乗せたり
材料: りんご きび砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:紫陽花スイーツ☔️
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紫陽花スイーツ
杏仁豆腐とバタフライピーで作ったゼリーのコンボ KALDIで材料揃います
材料: バタフライピー ハチミツ 粉ゼラチン ポッカレモン 杏仁豆腐...
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Snapdishの料理写真:今しか食べられないベビーコーンの髭のナムル!
今しか食べられないベビーコーンの髭のナムル
ベビーコーンは今が旬 甘くて柔らかくてとっても美味しいけれど 髭も美味しい
材料: ベビーコーン 白だし 韓国万能たれ 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:ピンクの新生姜シロップ
ピンクの新生姜シロップ
仕上げにレモンを加えると鮮やかなピンクになります 炭酸割 水割 お湯割いずれもお...
材料: 新生姜 砂糖 水 レモン汁
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Snapdishの料理写真:梅みそ
梅みそ
完熟 南高梅 を使って 季節のお楽しみ
材料: 南高梅 完熟 砂糖 麦味噌
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Snapdishの料理写真:大葉のジェノベーゼ 🍝
大葉のジェノベーゼ
この時期 大葉がたくさん収穫できるのでジェノベーゼを作ります バジルよりもコスパ...
材料: 大葉 松の実 にんにく 粉チーズ オリーブオイル 塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:紅南高の梅味噌❤白と赤
紅南高の梅味噌 白と赤
甘味料なしの梅味噌にも挑戦しています 有機米 大豆と八丁味噌で比較です
材料: 塩漬けした梅 味噌
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Snapdishの料理写真:青梅の醤油漬けから山芋の梅酢和え #青梅の醤油漬け#山芋の酢の物#梅仕事#季節の手仕事
青梅の醤油漬けから山芋の梅酢和え 青梅の醤油漬け 山芋の...
うさかめさんの青梅の醤油漬け いい感じに出来ました この梅とほんのり梅の香りのお...
材料: 山芋拳大 長芋なら10センチほど 青梅の醤油漬け 3粒 めか...
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Snapdishの料理写真:梅びしお鰹節入り
梅びしお鰹節入り
母が毎年作ってくれる梅干し新しいのがきたら今ある梅干しを梅びしおにします
材料: 梅干し 砂糖 鰹節 みりん
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Snapdishの料理写真:キウイジャム🥝
キウイジャム
昨日の買い出しで 3個で95円のゴールドキウイを発見 即買いするよね 笑 1つは...
材料: キウイ てんさい糖
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