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- 2016/06/28
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カレーマッシュポテトぱん♡ふんわりなめらか〜
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- マヨネーズ意外を混ぜて捏ねる！粗めのグルテン膜を作ったら、マヨネーズを加えてしっかり捏ねる。トータル30分くらい☆
- 2
- 一次発酵60分！その間にマッシュポテト作り〜
- 3
- ジャガイモをこまか〜く切って、アク抜き玉ねぎは適当にみじん切り☆ジャガイモと玉ねぎを牛乳で煮ます！※牛乳は具材が浸るくらいで！
- 4
- 柔らかくなってきたら、塩胡椒とコンソメとカレー粉を入れて潰していきます〜からの〜裏ごししましたヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
- 5
- あとは、味の調整でマヨネーズやパセリなどを入れて下さい☆
- 6
- 発酵終わったら、計量して分割→丸め直してベンチ15分※生地が緩まるまで
- 7
- あとはお好きに成形して焼いて下さいませ☆220度予熱→210度で13〜15分焼き
- 8
- ベーコンをトースターでカリッカリに焼いたのをトッピングしても美味しいです☆
- 9
- コロネの形も可愛いし美味しいです〜！ちなみにマッシュポテトはしぼり袋の星形のでやりました！
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
本日は…なんと…
わたくしお誕生日ヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟいえーぃ💕
28歳になりました😅💦はやい…ネイリスト歴まだ5〜6年かと思ってたら10年……(°﹃° *)
お客様からもお祝いのお言葉をかけてもらえるなんて😭💖がんばります！！
そして両親に感謝ですね♪
成人したらお誕生日は、祝われるものではなく、親に感謝する日なんだよ！と友達に言われて、なるほど！！深いです〜と思ってから、私の中でお誕生日の認識が変わりました〜☆
で…なぜかカレー味のマッシュポテトぱんを作ってる私…
ケーキじゃないんかいッッΣ(・ω・ノ)ノ！笑
自分用なんてめんどっちぃww
誰かの為に〜の方がやりがいがあります💕
自分の為に〜はネイルもご飯もお菓子も適当〜です(∩´͈ ᐜ `͈∩)
さてはて！
本日のパンさん！とってもなめらかでエアリーほわほわで美味しい〜です😊❤️
辛口評価の母が一気に完食してましたヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟわーぃ！！
今日お誕生日のお仲間さんいらっしゃるかな😊✨？？どのくらいいるのか気になるです(∩´͈ ᐜ `͈∩)ふふっ