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手料理
- 2012/11/20
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ベルギー風ワッフル ﾌﾟﾚｰﾝ・ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘーのﾊﾟﾝ生地ｺｰｽに、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ・ｻﾗﾀﾞ油以外の材料をｾｯﾄし、生地を作る。
- 2
- 生地を6～15等分し、両面にｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶしたものとﾁｮｺﾁｯﾌﾟを生地に混ぜた2種類作り、サラダ油を塗り、よく熱したﾜｯﾌﾙﾒｰｶｰで焼く。
一時発酵のあと、分割し、すぐに焼いて大丈夫です☆
ポイント
砂糖は甘さ控え目50㌘、生地は小さめ30
㌘で作りました。
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖が熱で溶けてｶﾘｯとしたｷｬﾗﾒﾘｾﾞになります♪焼き立ても、冷めても、柔らかくもちもちしています♪ヽ(´▽｀)/
ざらめ糖やﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰを両面にまぶしても美味しいです。
一時発酵のあと、分割し、焼いてOKな簡単レシピです♪
もぐもぐ! (15)
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はるあやsizeの小さめで甘さ控え目にしました。
タワーになっているのが、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ。はるに大好評でした～♪ヽ(´▽｀)/