ほうれん草とチーズカレー＆バターチキンカレー

○ほうれん草とチーズカレー
カッテージチーズを牛乳とレモンと塩で
作り、出たホエーと茹でたほうれん草を
ミキサーで混ぜ、クミンシードを軽く炒め、
にんにく、玉ねぎ、生姜を炒めて、トマトの
水煮を入れて馴染ませて、ミキサーのほうれ
ん草を加えてカッテージチーズ、パクチーと
生姜を乗せる
○バターチキンカレー
マリネ液（ヨーグルト、にんにく、生姜、
カレー粉、トマトペースト、砂糖、塩）に
鶏もも肉をつけ、バターを溶かしたフライパ
ンにマリネ液ごと入れ、トマト水煮とワイン
を入れ煮込む。出来たカレーにゴーダと生
クリームをかけて出来上がり