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- 2016/02/18
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昔ながらのカレー♫
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切り。その他の野菜はお好きな型にカット。人参と南瓜はレンジで火を通しておく。
- 2
- お鍋にマーガリン、チューブにんにく、チューブしょうがを入れて炒め、香りがしてきたら、お肉を一緒に炒める。お肉の色が変わったら玉ねぎを加え、よく炒める。
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら、しめじと人参を加え炒める
- 4
- カレー粉を全体に振りかけ、よく炒める。小麦粉も加えてよく炒める。その後、クリープを加え、全体的に混ざったら水と顆粒コンソメを加えてよく煮込む。
- 5
- とろみが付いてきたら、南瓜も加える。
- 6
- ウスターソースとケチャップを加え、よく混ぜてひと煮立ちしたら出来上がり♫
いま人気のレシピと料理写真
昔ながらのカレーです♡
もしかしたら
最近「バターカレー」と呼ばれているのは
この種のカレーなのかしら∑(ﾟДﾟ)
我が家では、
「昔ながらのカレー」と呼んでます笑
と言っても、
私が子供の頃は、既にルーを使うのが
一般的でしたけどね( ´艸｀)
我が家の息子たちは
ルーを使ったカレーよりも
この「昔ながらのカレー」が好きなようです♡
旦那はね
「カレーはバーモンド‼︎」らしいです（/TДT)/
確かに、バーモンド美味しいですっ‼︎
いつも目分量で作っていますので、
材料は目安と考えて下さい。
お好みで調整して下さいね(*^▽^*) #辛い #ごはん・丼ぶり