乾燥にしん 煮物

ナディア 身欠鰊炊合せより

新潟へ、父の実家へ里帰りすると、調理師の伯母が、鰊の煮炊きものを拵えて、下さいました。

この煮物が、大好きで、食べていたのをちゃんと、見てくださっていたのかなと。今思います。

美味しいと箸をすすめるところをちゃんと見ていて、このお料理を出して下さっていたのかもしれません。
後になって、気が付くことって、多いです。人の温かさ♡♡

#鰊#煮物#煮炊きもの