にしんと昆布の煮物

幼少期まで北海道に住んでいた私は実家でよくにしん料理が食卓に並んでいて、時々食べたくなるにしんと昆布の煮物。

北海道の方はよく食べられてるのかな？
わかりませんが、鮭やにしんが好きでソウルフードのひとつです😊

なんともホッとする味なんです♪
お正月に食べるニシンの昆布巻きのようなものですね😉

これはそれほど甘みは強くありませんが、ダシが効いていてごはんのお供にピッタリです🍚😋

これも息子に持たせたおかずのひとつです😉

子供の頃、ニシン良く食べました😊
懐かしいです^ ^

ペンギンさん、こんばんは😃
小さい頃よく食べられてたんですね😊

なんだか懐かしい味ですよね😉
たまに食べたくなるんです♪

食べたくなるけど、ニシンが売って無い😂

リンリンさん、おはようございます。
これ美味しそう～⤴️ごはんに合うのが見ただけでわかります。😄北海道に一度行ってみたいな～

さん！ご無沙汰してましたー❗️

早速ありがとうございます😭
にしんとかはオハナシマン地方ではあまり馴染みがないんでしょうか❓

東北ではたまに身欠きニシンを見つけるんです。
ニシンは庶民の味方でお財布に優しいんです☺️

一度行ったら美味しいものだらけで帰れなくなっちゃいますよ〜😋