すし酢

gassoのごはんものの、すしごはんで使用してるすし酢。
調味料と共に、りんごやレモン、昆布を入れて2週間以上寝かせています。

使い方は、すし飯だけでなく、日頃のごはん作りの、和えものや炒めものに使えます☺︎よ。