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- 2020/11/26
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大根と豚こま肉のきんぴら
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#ニンジン
#豚こま肉
#きび砂糖#酒#醤油#ほんだし
#鷹の爪#生姜
大根をたくさんもらうと作ります。
大根とニンジンを油で炒めて、酒を入れてアルコールをとばしたら、蓋をして蒸し煮します。大根が透き通ってニンジンにも火が通ったら、ほんだしやきび砂糖や醤油などで味付けします。
いつもは油揚げですが、ちょっと残った豚肉を入れてボリュームアップしました。。
ご飯🍚のお供に是非👍
いただいたきび砂糖も使いましたよ😆