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解凍した部分が思っていたものと違って、急遽色々変更💦 墨だらけの真っ黒の状態で小分けされてて、何が入っているかいまいち不明🙊💦でした。
烏賊が大きい部分だったのでざっくり切り、煮詰めたつゆに絡める感じで短く火を通して柔らかさをキープ。
出汁が出て美味しいかったです〜😂
今度はなめろう作りまーす。
今回はなめたけで和えましたが、味が足りず😑んーな感じでした。
今度は明太子和えがいいなあと思ってます〜。
烏賊のつくねも作ってみたいです😊💕