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手料理
  • 2013/06/02
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新玉ねぎのポタージュ

レシピ
作り方
1
皮ごと新玉ねぎを120℃で3時間焼き、フードプロセッサーでドロドロにする。
2
オリーブオイル・黒胡椒以外を混ぜて煮立たせたら冷やし、提供時に黒胡椒・オリーブオイルをかけてできあがり!
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家飲みでの一品。
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