鶏肉と夏野菜煮

おかずはこれ一品のみ。
だがうまかった。
珍しく息子がお代わりした。

母が作ったり知り合いの畑からもらったりしたカボチャとナスとトマトで鳥肉炊いた。
トマトペーストも足して、
トマトだけだと酸っぱかったので牛乳足して、
まだ物足りなくて、
なんか…クミンシード的な何か…！と思ってスパイス棚漁ったら、子供にと思って作ったけど使ってない辛くないカレー粉があったので、サカサカ入れてみた。

うめえ…！
鶏肉に絡めた片栗粉もいい仕事してる。
だが2度と作れねえ…！ #お子様 #お肉