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手料理
- 2024/12/13
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🌏『世界の食卓探検隊』🇷🇸セルビア料理【ピレチ・ジュヴェチ】
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ジュヴェチと言う土鍋で炒め煮にしてからオーブンで焼くといった調理法です👍🏻💕´-
材料はこちら👇
鶏手羽元、玉ねぎ、玉ねぎ、トマト、パプリカパウダー、オリーブオイル、マヨルカ塩、ブラックペッパー、
ヴェゲタの代わりにオールスパイス
ピレチ・ジュヴェチにはリゾーニ(パスタ)も一緒に煮込みますが今回は入れてはいません。
土鍋で作ったピレチ・ジュヴェチは
肉が柔らかく野菜と鶏肉の旨みがたっぷりと味わえる1品でした😍🤚✨
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