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- 2024/12/26
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🌏『世界の食卓探検隊』🇷🇸セルビア料理【ムチュカリッツァ】
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『ムチュカリッツァ』はグリルした豚肉を、トマト、赤パプリカ、玉ねぎなどと煮込んだ物で、隠し味にパプリカペースト『アイバル』が使われています✨
因みに『アイバル』は以前作り置きして冷凍しておいた物を使用👍🏻💕´-
今回もじっくり煮込んだムチュカリッツァは肉が柔らかく素材の旨みが活かされたあっさりとしたお味で美味しかったです😍👍✨
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