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手料理
- 2015/04/20
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ホームベーカリーで生地だけ作って…好きな形で焼き上げる♪
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そのまま…食パン焼くだけだと面白くないので…色んな事やってます！
水の代わりに…甘酒
甘酒…砂糖も不使用なので～自然な甘さ
ノンアルコールの発酵飲料ですから～お酒の風味は感じません
強力小麦粉＋甘酒＋ドライイーストのみ
普通は…ホームベーカリー用のパンミックスを使いますが…色々添加されてます
この場合…強力小麦粉だけでＯＫ♪
今回は…レギュラー珈琲とインスタントコーヒーを入れたパン生地作って～
くるくる模様のロール生地♪
珈琲の風味が大人な感じ！
#男メシ #パン・ピザ