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手料理
- 2014/02/26
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Flapjacks@Nigel Slater respect
レシピ
作り方
- 1
- 素焼きナッツと、お好みドライフルーツは粗みじん切りにしてFBへ。小さく砕けたら、アーモンドプードルを入れて、全体をまとめます。
- 2
- 鍋にバター、グラニュー糖、蜂蜜を入れて中火にかけ溶かす。全体が溶けたら、オートミールと①を入れざっくりと混ぜあわせます。
- 3
- 耐熱の型へ押し付ける様に敷き詰めたら、160℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。
- 4
- 粗熱をとり固くなっていたら、よく切れる包丁で切り分け、完成。
- 5
- オランジェットのように、チョコレートをコーティングしても美味しいです♪
ポイント
UKでは蜂蜜の代わりにゴールデンシロップを使います。日本では見た事がないので蜂蜜で代用しました。
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素朴な味わいで、なかなか手が止まりません(*^^*)
Yummy Yummy Good♡