- 144
- 保存
- 324
- 保存
- お気に入り
- 16もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2023/02/12
- 132
鶏もも肉のカラフルオリーブオイル焼き♪
レシピ
作り方
- 1
- パプリカは一口大の大きさに乱切り
- 2
スナップえんどうはヘタもスジも取って
しっかり沸いたお湯で約2分茹でる。
その後、水気を取る
- 3
- カットしたパプリカと水気を取ったスナップえんどうを
フライパンで焦げ目をつけたら、フライパンからあげる。
- 4
- ギーバターを入れて鶏肉の両面を少し焼いていき、そのあとオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をいれて蓋をして、両面に焼き目をつけます。
- 5
- いい感じに焼き目が付いたら、鶏肉と一緒にお野菜もお皿に盛り付けてできあがり♪
ポイント
うちのフライパンは高温で調理をしなければ
油を入れなくても大丈夫なフライパンなので、
お野菜を焼く場合油は使いません。
お肉だけ香りがつくように少しいれています。
また、お野菜は一緒に焼かない方が、
いい香りと歯応えが楽しめて好きです♪
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (16)
いま人気のレシピと料理写真
