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手料理
- 2014/05/20
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パプリカとグレープフルーツのサラダ♪爽やかだよ
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グレープフルーツ 1個←塩で擦り洗い
野菜はお好みで←昨日の残りのパプリカと新玉ねぎ、中途半端に残っていた水菜を使用
パプリカは焼いて皮を剥き細切りにしてありますが、面倒なら皮を剥かなくても良い。
ドレッシング
グレープフルーツ果汁 60㏄
はちみつ,酢 各小さじ2
塩,胡椒 各少々
①グレープフルーツは包丁で皮を剥き薄皮と果肉の間に包丁を入れ果肉を取り出す。(果汁も使うのでボウルを下に置き作業すると良い)
②薄皮の部分の果汁を絞る。
③調味料を合わせドレッシングを作り野菜とグレープフルーツを和える。
#サラダ #【フルーツお料理キャンペーン第一弾】フルーツを使ったお料理ネタ #おやさい