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すり鉢でゴマをすり、お刺身をふつうの刺身の半分くらいに細長くきって、生姜を多めにすって、ねぎを刻み、醤油と味醂を1:1の割合で入れて、ざっくりかき混ぜたらタッパーに入れて一晩寝かせます♪醤油と味醂は刺身2さくで大さじ3〜4杯くらいです。
あったかご飯にのっけたり、お酒のおつまみにしたり、海苔で巻いたり、お茶漬けにしたり♪
うまうま〜♪───O（≧∇≦）O────♪