Autumn frittata/秋のフリタータ

Mushroom,lily bulb, pumpkin, potato,
chestnut.(キノコ、ユリ根、カボチャ、ジャガイモ、栗)
Last year I made a gratin with similar ingredients,this year they become a frittata,just as good!

かなり具沢山♡
ひと切れで大満足ですね。
ユリ根は斬新！和の食材というイメージですが、そちらでもメジャーですか？

Thank you,always nice comments!
It's autumn and I see fresh ユリ根 in the shop,I have to include it.I had it in my gratin too!It's just a mix of different seasonal ingredients here,nothing major,please make up you mix too!

Yum!

這也是超好吃的樣子！😋
我在 you tube 上試聽了
my favourite faded fantasy 。這是很新的。我不太懂英語，是不是失戀的歌？

Thank you!

謝謝，不錯的，我也特別喜歡蛋類的料理！
太厲害了，給你留意到！Damien Rice 是我十分欣賞的singer/songwriter,已經八年沒有出版作品了，終於等到這隻專輯，不負眾望啊！都了帶點傷感的作品（當然包括失戀的），但旋律極優美。不論傷心或快樂的音樂，能成功表達情感的，我也很喜歡!

八年沒有出版！？ 我擔心他的生活了⋯😳
看著你做的菜、你喜歡的音樂，我懷疑你在歐美國家長大的。其他香港朋友也是這樣嗎？

你太有心了！
我所知的 Damien 是一位藝術家，八年期間，其實已製作了不少作品，但後來都不滿意，一一放棄出版了。生計方面也不用太擔心，對上兩張專輯都賣得很不錯，應該已是富翁一名，看樣子他也不是很奢侈的人，十分低調的。
我的確在英國住過，陳年往事了。無論那裡的，好的東西都一直會留意,學習多一點，盡量擴濶自己的視野,但很可惜，現時只能留意外國的事物多一點。
朋友嘛，各式各樣也有的，但跟我有相同興趣就是不多，香港人都忙著賺錢。

原來Damien是個有錢人，我白擔心了。😓
噢～! 果然你在英國生活過！ 是不是留學？ 那時的體驗給予你很大的影響了。
哈哈哈😆 大部分香港人忙著賺錢！？ 我聽說過有人說華人的本質是商人，日本人的本質是匠人。肯定個個有長處和短處。😅

Wow!! There is full of autumn air in this pics
I think I say this all the time,you are real tasteful person! Somehow I feel like Damien's songs are matching from autumn to winter. n I love listen to lyrical song in cold season.If there is such tasty frittata beside fine music. promising heavenly nig

night,right? No doubt you spend beautiful time in your home! I love this autumn frittata,you made different dishes with same ingredients.i love both! Lastly.....welcome back Damien😹🙌💕

Oh,you always get me,it's the perfect time to hear Damien,isn't it?That's why I feature him here.I love everything about this season,I will bring him along to Kyoto and enjoy the scenery too,the thought of this is making me so excited!
I am glad you like this frittata too,the Japanese ingredients bo

both work well in French and Italian dishes,how cool is that!?