ヴィーガン 米粉のレモンケーキ

今日のケーキは米粉100%の米粉のレモンケーキ！トッピングにドライイチジクを載せました。米粉のケーキはしっとりもちもちした食感が魅力。レモンは果汁とアロマオイルの両方を入れて爽やかさいっぱいのケーキになりました。心も元気になるスイーツです^ - ^