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手料理
  • 2014/03/18
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彩りキレイ♪オリーブとオレンジのサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
【クレスポ】グリーンオリーブ種抜き
8個
【クレスポ】ブラックオリーブ種抜き
8個
オレンジ
1個
ミント
適量
【コラビータ】バルサミコモデナIGP
大さじ1
【コラビータ】オリーブオイルEXV
適量
はちみつ
小さじ1
コショウ
適量
作り方
1
オレンジは皮をむき、果肉を取り出す。
2
ボウルに1、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、手でちぎったミントを合わせる。
3
2にバルサミコ酢、オリーブオイル、はちみつ、塩・コショウを加え混ぜ合わせる。
4
器に盛り付け完成。
ポイント

そのままでも美味しいですが、3の工程で1時間程漬け込むとより浸透して味に深みが出ますよ♪

みんなの投稿 (1)
【レシピ有】オレンジの酸味とオリーブがとてもマッチする簡単サラダ。
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