- 123
- 保存
- 333
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/11/20
- 988
きのこのマヨみそピザ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 薄力粉、生おから、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ、へらなどでよく混ぜる。
- 2
- １に、牛乳(または水)とオリーブオイルを加えて、へらなどでさらによく混ぜる。
- 3
- ひとまとまりになってきたら、打ち粉(分量外の薄力粉)をした台にのせて、表面が滑らかになるまで手で力強くこねる。
- 4
- 手のひらで押し伸ばして、直径20cmぐらいの円形に広げていく。生地を周囲をつまんで耳を作っておくと、トッピングしやすいですよ。
- 5
- 生地をオーブンシートを敷いた天板に乗せる。
- 6
- 具をトッピングしていく。
玉ねぎは薄切りに。ピーマンは薄い輪切りに。ウインナーは３mm幅に切り、きのこは割いておく。
- 7
- 耐熱容器に赤みそとみりんを入れ混ぜて、600Wのレンジで40秒ほど加熱。さらにマヨネーズを加えてよく混ぜて作ったピザソースを生地に均一に塗る。
- 8
- 玉ねぎ、ウインナーを並べてとろけるチーズをのせ、しめじ、まいたけ、ピーマン、ツナをのせる。かるく塩コショウをふりかけ、仕上げにマヨネーズを細く出してかける。
- 9
- 230℃に予熱したオーブンで15分焼く。チーズがとろけて、いい焼き色がついていれば、完成ですッ♡
ポイント
ピザ生地にはおからを練りこんで、ヘルシーに♫甘辛いみそとマヨネーズを混ぜたソースが絶品です( *´艸｀)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
