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- 2023/06/24
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たまごトースト
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今日の朝は数年前から作り続けているたまごトーストを作りました
ゆで卵潰してマヨ、塩コショウ、そしてここに少量の牛乳（豆乳）を加えて混ぜてペーストを作ってパンの上に。最後にチーズをたっぷり載せてトーストで焼くとこれがめちゃめちゃ美味しいのです🤤
牛乳を少し加えるのは口当たりまろやかにし、コクアップするためです。入れすぎるとベチャベチャになってしまうので加減が大事でここだけは慎重に