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手料理
  • 2013/06/22
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とろとろに煮込んだ和牛ほほ肉の煮込み

みんなの投稿 (3)
ありがとうございますー!

歯が要りません(笑)
溶けます(笑)
歯がいりません!とは、(笑)(≧▽≦)
sourceが、濃厚そうでタイプです!
Chef 中川浩行 から madnna
このソースはソフリットとお肉にまぶした粉がポイントです、田舎っぽさがミラノの郷土料理の特徴ですね!
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