山椒茄子と舞茸天丼

瓜の漬物が出来たので、漬物に合いそうな山椒茄子に挑戦！
実は昨夜の薬膳中華で食べて、めちゃくちゃ美味しかったので、思い出しながら作ったけど、まだまだ同じじゃないけど、茄子と山椒が合うって初めて知りましたー(｡-_-｡)

山椒茄子ってどんなんやろう(*☻-☻*)

私も想像つかないꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱
極めて、レシピUPしてね〜✨

食べてみたいです⁺⁽̥⁽̣͙❝͋ ॣ‧̮ ❝͋⁽̡⁽̡⁽˘̮⁻
私も〜レシピ希望しちゃいます♡
お時間できましたらUPヨロシクねっ

Akoさん
おはようございます〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
ナスの天ぷらっぽいやつに山椒とかの香辛料が絶妙にまぶしてるのですが、茄子が外はカラっと中は柔らかくて美味しいんです。
今回、茄子を少し茹でたバージョンは茹ですぎでしたー(｡-_-｡)
香辛料もちょっと違うーーー

あっリスナップもありがとですー
(｡-_-｡)

プーティさん
リスナップどうもありがとう〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
10人で食べてたのですが、わがまま言って注文して不味かったらどうしよーとビビってたのですー
とにかく、味付けされてたのを、もう少し近づけたいのですー
そのうちレシピアップしますーーー

らんらんさーん
コメント&リスナップどうもありがとうございました(｡-_-｡)
この時の味付けは、美味しかったけど複雑すぎて、もっとシンプルだったはずなんですー
でも、美味しいので挑戦しまくりますですー(｡-_-｡)

みちゃこさん
コメント&リスナップどうもありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
出前できるレベルまでしばしお待ちください〜
あー中国四千年の歴史恐るべしですー(｡-_-｡)