イチロッタさんのカレー興味高じてスパイスの本買ってしまいました。カレー好きの会

イチロッタさん
少し勉強してみたくて
水野 仁輔さんの本
初めてのスパイスカレーの本買ってしまいました😱💦
3スパイス
イチロッタさんのお言葉とおんなじですね。
１００人いたら１００通りのカレーができるってところに興味持ちました。
おんなじように作っていても
微妙に違ってくるところ。
まぁ
三日坊主ですけれど
スパイス買っちゃったから
せめて
使い切るまで
頑張ろうかと👍👍👅🍛🍛🍛🍛

めるぼちゃんのチキンバターマサラ
これは最高でした
それを基本に
スパイスを調整して
イチロッタさん言うように１００通りのカレー
スパイスの微調整でできますよね。
昨日は辛くない
食べやすいカレーでしたが
チキンバターマサラにターメリックやハワイから買ってきた、甘い辛いハワイアンスパイスを加えたり
それでもやっぱり基本より少し外れても美味しい。
またたべたくなっちゃった。
たくさん作って良かった💕👍
めるぼちゃん
シュトママ
はじめてのスパイスカレーの本買っちゃいました。水野 仁輔さんは今NHKのお料理番組でスパイスカレーをやってますが、既にテキストは
お取り寄せとなっているので
お取り寄せしていたらシュトママ の熱が下がってしまうので、同じ人のこれだ❣️と思ったので買っちゃいました。
めるちゃんは
何でも上手にできるけれど
シュトママ 基本カレーが無いので勉強してみようかと思います。
めるちゃんの言う通り
シュトママ 、スパイス持っているから
ね。
使って
作ってみますね。

シュトママ、こんにちは。(*^▽^*)

スゲェ！買っちゃったか！

ま、実際、料理は専門家の本読むのが一番だね、上達への早道、迷わなくて良いからね。

しかし、メルちゃんの驚く顔が目に浮かぶよ。(*≧∀≦*)

いやはや、これからはいろいろ教えてもらわんといけんね、

師匠！よろしくお願いいたしまする。(〃ω〃)

イチロッタさん
シュトママ の師匠は
イチロッタです。
シュトママ の師匠はイチロッタさんです
あっ
2回も
言っちゃったよ。

にゃんこは
なんて言う本買ったの⁉️
シュトママ は
水野 仁輔さんの
はじめてのスパイスカレー🍛ってタイトルの本を買いました。
その前に
カレーの師匠の
イチロッタさんから
ターメリック
コリアンダー
クミン
3つのスパイスを教えてもらいました。
本では
ターメリック
コリアンダーは同じ
クミンではなく レッドチリパウダー。
それもありかもしれない。
カレーはスパイスの組み合わせだよね。
イチロッタさんでのスパイス美味しい。
塩とんさんからも刺激受けている。
にゃんこは
食べにいっているね。
シュトママ は
外ではカレーは食べない
家ではカレールーだった。
今まで損していたね😱💦
カレー奥深いね。🍛

めるぼちゃんおかえりなさーい。
テキトーにいい味出せたらいいんだけれど
見た目良いけど
イマイチで
スパイス入れて入れて
分からなくなるより
美味しいもん食べたいじゃん
めるぼちゃんのチキンバターマサラ
ほぼ材料揃っていたから
そして
タイトルのガラムマサラが無かったので
その為に昨日は
3000歩お散歩して
買って入れてみました。
やっぱり
入ると入らないじゃ違うし
めるちゃんと同じものを食べた
共通の味にしてみたかった。
なので
どうしても
スパイスの本買ってみたくなった
本買って、安心して、作らない
かも
🤣🤣🤣🤣🤣❣️

料理本ってサラッと見るけど
めちゃくちゃ惹かれたレシピに
食いついてあんま見ないのよ(笑)

一応ひと通りサラッと見るけどね(笑)

そうそう！料理ってある程度そういうの

見たり、そこからは個人のアイディアで

無限だよね😋👍

なんかワタシも知らん料理や調味料

いっぱいあるよ〜

こんなんで出来るんだ！って発見も！

料理コミュニティで色々学ぶ事

あるよね〜😋👍❤💕

調味料
どんどん増えるね❣️
日本のみそ塩醤油みりん酒めんつゆ酢ポン酢それからドレッシングに韓国コチュジャン中国の甜麺醤からオイスターソース
それにスパイスが仲間入りしました笑笑🤣
もう安心って
心配だ😱💦
使いこなさなくちゃ
エライコッチャ😱💦💦💦❣️

にゃんこの本は「世界一優しいスパイスカレー教室」。やっぱり水野さんの本。玉ねぎひとつもどこまで炒めるかカラー写真で詳しくのってるよ。カレー本は水野さんの沢山あるね！後、何冊か持ってる😅買うと安心してなかなか作らない(笑)

にゃんこと性格も
お
な
じ
料理本持っていると安心
持っていても
作るとは限らない🤣🤣🤣🤣💕
名言でしょ🤣🤣🤣💕💕

まさに名言！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!
座右の銘にするかな👍👍👍