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手料理
- 2014/03/18
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春キャベツと海老のペペロンチーノ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- スパゲティを分量の塩で茹でる。時間は袋に書いてあるのより２分少なめ。
スパゲティをあげる予定のザルに春キャベツを手でちぎって入れておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ弱火でじっくり香りをだす。香りがでて、あらかたニンニクに火が通ったら海老、唐辛子、アンチョビソース大さじ1くらいを入れて海老に火をとおす。
スパゲティが茹であがったら春キャベツの入ってるザルにあげる。
フライパンにザルのスパゲティ、春キャベツを入れ、茹で汁も少し入れて乳化するくらいまで炒めたらでか上がり。
分かりにくいかな？🙏
ポイント
スパゲティの茹で上がりとフライパンの海老に火が通るのが同時になるのがベストやけど、あんまり気にせずに。味見してあとはお好みの塩加減して下さい😊
もぐもぐ! (183)
リスナップ (9)
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やっぱり美味しい〜⤴⤴
野菜ばっかりの晩御飯でも満足、満足👌👌
投稿したてほやほやだー(*^^*)♡♡♡
春らしいメニューですねー！
おいしそうですーﾟ.+(*¨*)+.ﾟ
そうやねん。春キャベツは柔らかいし甘いし⤴⤴美味しいよね〜✌
めちゃくちゃ美味しそうだわぁ〜(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
もうすぐ仕事が始まるよ〜😁😁
休憩時間にレシピUPしたよ〜✌
嬉しい〜(๑>∀<๑)♬+゜
春キャベツ最高だー☆ﾐヽ(´▽`)/ﾐ☆
何気に群馬はキャベツの産地！！
群馬最高〜、春キャベツありがとう〜💖💖
リスナもありがとう😘