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お出汁が出るように、にんじん玉ねぎをたーっぷり入れて、コトコトコトコト煮込みます。
お野菜の甘みでおいしいスープに✨
煮込んだ後は、にんじん・玉ねぎは出しちゃってもいいんだけど、たいていはそのまま食べちゃいますf^_^;
時間があまりなかったので、味つき半熟卵はあきらめて、お鍋でコトコト煮卵に。
もやしも買っとけばよかった〜
でもでも大満足のラーメンでした😊