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レンコンバーグ|エツ次郎さん
手料理
  • 2012/08/30
  • 399

レンコンバーグ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚挽き肉
300㌘
レンコン
150㌘
卵
1こ
パン粉
カップ2／3くらい
和風だしの素
小さじ1
塩・胡椒
作り方
1
材料をすべてボールに入れる。レンコンはすりおろし、汁ごと入れる。よく混ぜる。
2
フライパンに油を引いて小判型のハンバーグにして弱めの中火で焼く。豚肉なのでしっかり火を通すため小さめで。
3
焼き目がついたらひっくり返し蓋して3分くらい焼いたら出来上がり！(^O^)v
ポイント

ふっくらモチモチです。焼く前は柔らかいですが焼くとまとまります。オススメ食べ方は辛子醤油！お弁当や冷凍保存も可です！

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